Mavras Soğuk Sıkım Naturel Birinci Olgun Hasat Zeytinyağı, doğanın sunduğu en dengeli tat profillerinden birine sahiptir. Edremit Körfezi'nin verimli topraklarında yetişen organik sertifikalı zeytinlerden elde edilen bu özel ürün, olgun hasat döneminde özenle toplanır. Zeytinlerin mor ve siyah renklere dönüştüğü bu dönemde, yağ verimi daha yüksek, tat ise daha yumuşak olur.
Mavras, zeytinlerin toplandıktan hemen sonra soğuk sıkım yöntemiyle işlenmesine özen gösterir. Bu yöntem, hem yağın besin değerini hem de doğal aromasını korur. Mavras Soğuk Sıkım Naturel Birinci Olgun Hasat Zeytinyağı, serbest yağ asidi (Oleik asit) oranı en fazla 1.5 olan, %100 doğal ve katkı maddesi içermeyen bir üründür. Kızartmalardan, sıcak ve soğuk yemeklere kadar geniş bir kullanım alanına sahiptir. Erken hasat zeytinyağına göre acılık ve yakıcılık özellikleri daha hafif olan bu yağ, hem çiğ tüketimde hem de pişirme süreçlerinde mükemmel bir tamamlayıcıdır.
Hasat dönemi Kasım ve Aralık aylarında gerçekleşen Mavras Soğuk Sıkım Naturel Birinci Olgun Hasat Zeytinyağı, sağlıklı yaşam tarzını benimseyenler için vazgeçilmez bir parçadır.
