Oleik Asit, zeytinyağında asiditenin belirlenmesinde kullanılan bire parametredir. Maksimum 0,8 aside kadar olan zeytinyağlarına Naturel Sızma zeytinyağı denmektedir. Mavras maksimum 0,5’in altındaki zeytinyağlarını şişelerine koymaya özen göstermektedir. Oleik Asit, beyin hücrelerinin gençleşmesine en önemli katkı sağlayan besin unsurlarındandır.
Zeytinyağı Sözlüğü: Oleik Asit nedir?
Zeytinyağlarımızı keşfedin
Kaz Dağları’ndaki organik zeytinliklerimizden sofranıza gelen ürünlerimize göz atın.
“Mavras geriye doğru izlenebilir, ileriye doğru sürdürülebilir bir markadır.”